今冬“羊贵飞”身价或涨破40元!

近日,随着冷空气频繁到访,不少市民开始考虑喝羊汤进补,可是近期羊肉价格涨得有点猛,和往年同期相比,今年羊肉的价格明显高了不少。昨天,记者探访济宁城区羊肉市场了解到,目前羊肉的零售价格在35元/斤左右,这个价格已经创下了2014年以来同期羊肉价格的最高纪录。“今年羊肉价格差不多从10月份就开始上涨,一直涨到现在,照这个趋势来看,今年春节有望涨破40元。”一位羊肉摊贩说。

连涨俩月,普通家庭消费量明显降低

随后,记者又探访了城区越河沿岸农贸市场了解到,两个农贸市场的羊肉价格基本持平,零售价格也在35元/斤左右。“冬季本就是羊肉的消费旺季,天气一冷,销量就见涨,但今年羊肉价格的明显上涨,对羊肉的销量造成一定的影响。”据一羊肉摊摊主文老板介绍,市民连着吃了好几年便宜羊肉了,今年冷不丁一涨价,有些市民接受不了,今年的羊肉没有去年同期卖得好。

在采访中,不少羊肉销售摊贩告诉记者,由于羊肉并不是家庭餐桌必备的食品,今年羊肉价格的上涨使得普通家庭的羊肉消费量明显降低。“如果看每天的销售量,购买主力还是饭店和餐馆。”一羊肉摊摊主张老板说,羊肉批发价格一直在涨,一次涨一毛或两毛的,零售端不能这么涨,只能等着批发价格涨得差不多了,一次性涨五毛。“就因为今年价格高,为了能多点销量,我们也尽可能地压低了零售价格,现在基本上一斤羊肉只能见利五毛钱。”

供不应求,价格上涨预计持续到春节前后

根据山东省畜牧兽医信息网数据显示,截至上周周末,我省羊肉价格70.64元/公斤,再创年内新高,同比升高10.10%,环比回升1.51%;活羊价格向上,最低价为21.40元/公斤,最高达到34.00元/公斤,全省平均为28.51元/公斤,同比升高10.72%。对此,有业内人士表示,往年进入冬季,羊肉价格都会出现不同程度上涨,今年涨幅明显要高,除了受季节性因素影响外,市场供应量减少也是一个重要的原因。

预计随着元旦、春节临近,马上就要到人们过年大采购的日子。据羊肉经营户介绍,从往年来看,每到过年期间,羊肉消费量会增加。或带动羊肉价格再涨,春节前郓城县羊肉价格下降的可能性较小,仍有上涨的动力,未来一段时间将一直保持稳中有升的态势。预计要等到明年“立春”节气以后,价格才有可能回落。

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